Chảo Sên Nhân 50 Lít Tại Inox Mạnh Hưng

Chảo Sên Nhân 50 Lít là thuật ngữ được dùng trong khu nhà bếp công nghiệp, thường dùng để sên nhân bánh hoặc các món ăn xào phục vụ số lượng lớn mà làm tay mất rất nhiều thời gian và nhân công. Chảo Sên Nhân có ứng dụng trong khu bếp làm bánh bao, bánh trung thu, bánh dứa, bánh pía, nhân kẹo….

Chảo Sên Nhân 50 Lít được ứng dụng trong các xưởng làm bánh bao, bánh trung thu, chế biến thực phẩm… với cơ chế xào nhân bánh tự động, yếu điểm hao hụt do cháy bén đáy nồi. Thiết kế hiện đại, tiện dung, Chảo Sên Nhân trở thành thiết bị hỗ trợ đắc lực, giảm nhân lực, tiết kiệm thời gian & cho Năng suất cao hơn rất nhiều.

I. Chi tiết cấu tạo của Chảo Sên Nhân 50 Lít

Phần khung máy chắc chắn: Chảo Sên Nhân 50 Lít có phần khung được làm bằng inox dày dặn, kiên cố, giúp cho chảo vận hành với công suất lớn, hoạt động đảo liên tục và vẫn ổn định, không bị rung lắc làm rơi vãi nguyên liệu.

Máy xào nhân có phần khung được làm bằng inox dày dặn, kiên cố, giúp cho chảo vận hành ổn định

Phần lòng chảo lớn: Với chảo dung tích lớn, lượng nguyên liệu cần xào lớn thì phần khung đặc biệt quan trọng, đảm bảo cho thiết bị vận hành tốt, không gặp sự cố về an toàn nào.

Đây là bộ phận quan trọng nhất của Chảo Sên Nhân 50 Lít. Chảo thiết kế có dung tích đến 350L, mỗi mẻ xào được 50- 200L tùy nguyên liệu và năng suất bạn cần. Toàn bộ chảo được làm bằng inox 304 sáng bóng, đảm bảo vệ sinh và độ bền cao
Chảo thiết kế có dung tích đến 350L, mỗi mẻ xào được 50- 200L tùy nguyên liệu
Chảo lớn có thể nghiêng lật dễ dàng để lấy nguyên liệu ra sau khi xào xong, miệng nồi có cạnh ra nhân. Độ nghiêng của chảo được kiểm soát bằng chốt an toàn nên bạn hoàn toàn không cần lo lắng vấn đề nghiêng đưa nồi trong quá trình hoạt động.
Bên trong chảo được trang bị cánh đảo luôn vận hành với tốc độ khoảng 30 vòng/ phút, đảo đều nguyên liệu. Kết hợp với thành nồi 2 lớp, ở giữa chứa dung dịch cách thủy, truyền nhiệt để làm chín nhân xào.
Cánh đảo luôn vận hành với tốc độ khoảng 30 vòng/ phút, đảo đều nguyên liệu

Phần bảng điện rời: Hơn hẳn các loại Chảo Sên Nhân thông thường, Chảo Sên Nhân công nghiệp dùng điện được thiết kế bảng điện điều khiển rời, điều chỉnh linh hoạt các thông số như nhiệt độ, tốc độ quay của cánh đảo…

Chảo Sên Nhân 50 Lít Tại Inox Mạnh Hưng

II. Thông số kỹ thuật Chảo Sên Nhân 50 lít

Kích thước	: 1050x 750x 1400 mm
Chất liệu	: Inox 304, độ dày 1.5mm – 2,5mm
Motor	: 2H/p Lõi đồng
Tốc độ vòng quay	: 23 Vòng/ phút
Dung tích	: 50 lít
Công suất động cơ	: 0.55Kw
Sản xuất	: Inox Mạnh Hưng
Bảo hành	: 12 tháng
Công suất điện trở	: 8Kw
Trọng lượng	: 100Kg
Công suất tối đa	: 25-30Kg

III. Ưu điểm của Chảo Sên Nhân mang lại:

Đối với các cơ sở làm bánh bao, bánh trung thu có lượng nhân cần xào lớn thì sử dụng Chảo Sên Nhân 50 Lít là biện pháp tối ưu nhất. Chảo xào tự động, thay thế nhân công, tiết kiệm thời gian và công sức hơn.
Một Chảo Sên Nhân bánh 50 lít có thể sên được khoảng 30kg nhân trong một mẻ. Giúp tăng năng suất, chất lượng nhân bánh.
Để vận hành, bạn chỉ cần 1 người cho nguyên liệu vào và chờ lấy ra. Toàn bộ quá trình được điều khiển bằng hộp điện lắp rời an toàn, tiện dụng. Bạn cài đặt thời gian và nhiệt độ phù hợp, nhẹ nhàng nhấn công tắc.
Sử dụng Chảo Sên Nhân 50 lít giúp nguyên liệu được đảo đều, năng suất cao, hạn chế hao hụt do cháy bén. Ngoài xào nhân bánh, chảo còn có thể sử dụng đa năng để xào nhiều loại thực phẩm khác.

IV. Vì sao Chảo Sên Nhân Inox Mạnh Hưng được ưa chuộng sử dụng ?

Đối với các cơ sở làm bánh bao, bánh giò, bánh trung thu lớn… thì việc xào nhân thủ công là hoàn toàn không phù hợp. Thiết bị hỗ trợ là Chảo Sên Nhân 50L dùng điện tự động đặc biệt cần thiết, giúp đảo đều nhân, không cháy khét. Hơn thế nữa còn tiết kiệm khá lớn chi phí nhân công, hạn chế hao hụt nguyên liệu.
Chảo xào năng suất cao, xào 1 mẻ sử dụng được cho hàng trăm nhân bánh. Nhiều tiện ích khác như đảo đều, có thể nghiêng lật để lấy thành phẩm và dễ vệ sinh, điều chỉnh tốc độ đảo linh hoạt, truyền nhiệt cách thủy…