Hệ thống đang xử lý. Vui lòng đợi trong giây lát!
163/2 Phạm Đăng Giảng, P. Bình Hưng Hoà, Q. Bình Tân, TP.HCM
- Sản xuất: Inox Mạnh Hưng
- Chất liệu: Inox 304
- Nguồn điện: 220V - 380V/50Hz
- Năng suất: 50kg
- Công suất: 7.5 Kw
- Motor: 1HP đổ liệu bằng số tự động
- Tốc độ quay: 30-40 vòng/phút
- Trục cốt: Phi 30
- Chân vuông: 40 x 40 mm
- Bảo hành: 12 tháng
-
– +
Quý Khách đặt hàng theo yêu cầu hãy liên hệ HOTLINE: 0903.162.066 - 0938.140.400 hoặc đến trực tiếp địa chỉ xưởng: 163/2 Phạm Đăng Giảng, P. Bình Hưng Hoà, Q. Bình Tân, TP.HCM để được chúng tôi tư vấn chi tiết!
- Mô tả sản phẩm
MỤC LỤC NỘI DUNG
- Tổng quan về dòng máy trộn bột mì công nghiệp công suất lớn
- Thông số kỹ thuật chi tiết của máy trộn bột mì công nghiệp 50kg
- Ưu điểm nổi bật của máy trộn bột làm bánh mì chất lượng cao
- Ứng dụng đa năng của máy đánh bột công nghiệp trong ngành thực phẩm
- Inox Mạnh Hưng - Đơn vị sản xuất máy trộn bột công nghiệp uy tín tại HCM
- Hướng dẫn vận hành và bảo dưỡng máy trộn bột mì công nghiệp an toàn
- Video Thực Tế Các Loại Máy Trộn Bột Công Nghiệp Do Inox Mạnh Hưng Sản Xuất
Máy Trộn Bột Mì Công Nghiệp Inox 304 Chuẩn Chất Lượng Cho Cơ Sở Làm Bánh
Trong ngành chế biến thực phẩm và sản xuất bánh ngọt hiện đại, khâu nhồi trộn bột đóng vai trò quyết định trực tiếp đến kết cấu, độ phồng và hương vị đặc trưng của từng chiếc bánh thành phẩm. Khi quy mô sản xuất mở rộng từ hộ gia đình lên các xưởng làm bánh chuyên nghiệp, phương pháp thủ công hoàn toàn không còn khả năng đáp ứng cả về mặt sản lượng lẫn tiêu chuẩn đồng đều. Sự ra đời của dòng thiết bị máy trộn bột mì công nghiệp chế tạo từ chất liệu Inox 304 cao cấp chính là giải pháp mang tính đột phá, giúp các doanh nghiệp bứt phá năng suất lao động và chuẩn hóa quy trình kỹ thuật.
Việc đầu tư một chiếc máy trộn bột mì công nghiệp không chỉ giải phóng sức lao động nặng nhọc cho thợ làm bánh mà còn mang lại giá trị kinh tế bền vững thông qua việc tiết kiệm đáng kể thời gian, nguyên liệu và chi phí nhân công. Với công nghệ cơ khí chế tạo chính xác kết hợp vật liệu thép không gỉ an toàn, thiết bị đảm bảo tạo ra những mẻ bột dẻo mịn, đàn hồi tốt và đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn kiểm định an toàn vệ sinh thực phẩm khắt khe nhất hiện nay.
Tham khảo sản phẩm: Báo giá máy trộn bột công nghiệp 500kg Inox Mạnh Hưng chính hãng
Tổng quan về dòng máy trộn bột mì công nghiệp công suất lớn
Dòng thiết bị trộn công suất lớn được thiết kế để xử lý khối lượng bột khổng lồ trong thời gian ngắn mà vẫn duy trì được cấu trúc gluten hoàn hảo của khối bột. Đây là thiết bị nền tảng và cốt lõi trong bất kỳ dây chuyền sản xuất bánh mì, bánh ngọt hay các loại thực phẩm từ bột nào hiện nay.
Định nghĩa và vai trò của máy nhào bột công nghiệp trong sản xuất
Về mặt kỹ thuật, máy nhào bột công nghiệp là thiết bị cơ khí chuyên dụng tích hợp động cơ tải nặng và cánh khuấy trợ lực, có chức năng đảo, nhào, miết liên tục khối hỗn hợp gồm bột mì, nước, men nở, phụ gia và gia vị. Nhờ lực xoắn lớn và góc tiếp xúc tối ưu, thiết bị giúp các phân tử protein trong bột mì (glutenin và gliadin) liên kết chặt chẽ với nhau tạo thành mạng lưới thớ bột dẻo dai, giữ khí tốt khi ủ nở.
Tham khảo sản phẩm: Giá máy nhào bột công nghiệp 30kg chính hãng từ Inox Mạnh Hưng
Trong các xưởng bánh công nghiệp, nếu thiếu đi chiếc máy trộn bột mì công nghiệp, công đoạn chuẩn bị bột sẽ trở thành nút thắt cổ chai làm trì trệ toàn bộ các khâu phía sau như chia bột, tạo hình, ủ bột và nướng bánh. Việc ứng dụng máy móc giúp cơ sở sản xuất luôn chủ động nguồn bột dồi dào, đảm bảo chất lượng hàng trăm mẻ bánh hoàn toàn đồng nhất trong ngày.
Sự khác biệt vượt trội giữa máy trộn bột công nghiệp và phương pháp thủ công
Phương pháp nhồi bột bằng tay truyền thống thường phụ thuộc hoàn toàn vào sức khỏe và kỹ năng của người thợ. Việc trộn thủ công các khối bột lớn từ 10kg đến 50kg đòi hỏi thể lực rất lớn, dễ dẫn đến hiện tượng mỏi cơ khiến lực nhào không đều, bột bị vón cục hoặc chai cứng do nhiệt độ từ tay truyền vào. Ngoài ra, việc tiếp xúc trực tiếp bằng tay tiềm ẩn nhiều rủi ro về mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ngược lại, khi vận hành máy trộn bột công nghiệp, quy trình nhồi bột được cơ giới hóa với lực xoay ổn định, biên độ quay chuẩn xác và tốc độ đồng đều. Thiết bị xử lý nhanh chóng khối lượng lớn nguyên liệu mà không làm tăng nhiệt độ khối bột, loại bỏ hoàn toàn nguy cơ chết men hoặc biến tính protein. Năng suất lao động nhờ đó có thể tăng gấp 5 đến 10 lần so với phương pháp thủ công thông thường.
Tham khảo sản phẩm: Bí quyết chọn mua máy trộn bột ướt công nghiệp cho hộ kinh doanh
Tầm quan trọng của chất liệu Inox 304 đối với an toàn vệ sinh thực phẩm
Trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, vật liệu tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu đóng vai trò sống còn. Toàn bộ cối trộn và cánh đảo của máy trộn bột mì công nghiệp được gia công hoàn toàn bằng Inox 304 (thép không gỉ austenitic). Đây là loại hợp kim có chứa hàm lượng crom và niken cao, mang đến khả năng chống ăn mòn xuất sắc trong môi trường ẩm ướt, muối và các loại acid hữu cơ tự nhiên có trong thực phẩm.
Chất liệu Inox 304 sở hữu bề mặt sáng bóng, trơn láng, không bám dính nguyên liệu và ngăn chặn tuyệt đối sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc. Đồng thời, Inox 304 hoàn toàn không xảy ra hiện tượng oxy hóa hay bong tróc rỉ sét theo thời gian, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng và giúp cơ sở sản xuất dễ dàng vượt qua các kỳ kiểm tra chất lượng định kỳ.
Thông số kỹ thuật chi tiết của máy trộn bột mì công nghiệp 50kg
Để đáp ứng nhu cầu sản xuất khối lượng lớn cho các cơ sở làm bánh chuyên nghiệp, Inox Mạnh Hưng đã chế tạo dòng sản phẩm chuyên dụng với tải trọng 50kg bột khô mỗi mẻ. Mọi chi tiết cơ khí và linh kiện điện tử đều được tính toán kỹ lưỡng nhằm mang lại hiệu suất tối đa.
| Tiêu Đề | Thông Số |
|---|---|
| ➡️ Sản xuất | Inox Mạnh Hưng |
| ➡️ Chất liệu | Inox 304 |
| ➡️ Nguồn điện | 220V - 380V/50Hz |
| ➡️ Năng suất | 50kg |
| ➡️ Công suất | 7.5 Kw |
| ➡️ Motor | 1HP đổ liệu bằng số tự động |
| ➡️ Tốc độ quay | 30-40 vòng/phút |
| ➡️ Trục cốt | Phi 30 |
| ➡️ Chân vuông | 40 x 40 mm |
| ➡️ Bảo hành | 12 tháng |
Động cơ công suất 7.5 Kw và hệ thống motor 1HP đổ liệu tự động
Trái tim của mẫu máy trộn bột mì công nghiệp 50kg này là khối động cơ mạnh mẽ có công suất lên tới 7.5 Kw được quấn 100% bằng dây đồng chịu nhiệt. Động cơ cung cấp dải mô-men xoắn cực đại giúp máy dễ dàng nghiền, kéo và đánh tơi khối bột đặc quánh mà không xuất hiện dấu hiệu quá nhiệt hay sụt áp trong suốt quá trình hoạt động liên tục nhiều giờ liền.
Điểm nhấn nổi bật trong thiết kế của Inox Mạnh Hưng là việc tích hợp thêm hệ thống motor 1HP chuyên dụng kết hợp cùng hộp số tự động để điều khiển góc nghiêng của cối. Thay vì phải dùng sức người để nghiêng thùng xả khối bột nặng hơn 70kg (tính cả nước), người vận hành chỉ cần thao tác bằng một nút bấm, cối trộn sẽ tự động nghiêng theo góc mong muốn để đổ thành phẩm ra xe chứa một cách nhẹ nhàng và an toàn.
Tốc độ quay 30 đến 40 vòng trên phút tối ưu độ dẻo mịn của bột
Nhiều người lầm tưởng rằng máy quay càng nhanh thì bột càng mau mịn, tuy nhiên trong kỹ thuật làm bánh mì, tốc độ quay quá lớn sẽ sinh nhiệt làm chín bột cục bộ và phá vỡ cấu trúc mạng gluten non. Sau nhiều năm nghiên cứu thực nghiệm, các kỹ sư đã tối ưu hóa tốc độ quay của cối trong khoảng 30 đến 40 vòng/phút.
Dải tốc độ này cho phép các cánh nhồi miết chặt khối bột vào thành cối theo chu kỳ nhịp nhàng, tạo điều kiện cho bột hấp thụ nước tối đa và kích thích các chuỗi liên kết đạm phát triển hoàn chỉnh. Bột khi đạt độ chín tới sẽ có bề mặt mịn màng như lụa, không dính tay và sở hữu độ đàn hồi lý tưởng nhất.
Khung chân vuông 40 x 40 mm và trục cốt phi 30 vững chắc
Khi nhào trộn một khối lượng bột lên đến 50kg, lực văng ly tâm và phản lực từ cánh đảo tác động lên thân vỏ là cực kỳ lớn. Do đó, hệ thống khung chân của máy trộn bột mì công nghiệp được cấu thành từ các thanh Inox hộp vuông 40 x 40 mm dày dặn, hàn liền khối kiên cố với các thanh giằng chéo chịu lực nhằm triệt tiêu tối đa rung lắc.
Bên cạnh đó, phần trục cốt trung tâm sử dụng thép đặc phi 30 mm tiện phay chuẩn xác bằng máy CNC. Trục truyền động kết hợp cùng hệ thống bạc đạn công nghiệp cao cấp giúp cối chịu được ứng suất uốn và xoắn liên tục, đảm bảo thiết bị vận hành êm ái, không bị cong vênh hay rơ lắc sau nhiều năm khai thác với cường độ cao.
Khả năng tương thích nguồn điện 220V và 380V linh hoạt
Hiểu được điều kiện hạ tầng điện lưới tại các cơ sở sản xuất có sự khác biệt, dòng thiết bị này được thiết kế linh hoạt với hai phiên bản nguồn điện: 220V dân dụng và 380V công nghiệp 3 pha. Đối với các cơ sở mới khởi nghiệp chưa kịp lắp đặt trạm biến áp hoặc đường điện 3 pha, máy vẫn có thể kết nối hoàn hảo với nguồn điện 220V nhờ hệ thống tụ đề và biến tần hỗ trợ.
Đối với các nhà máy quy mô lớn, việc sử dụng nguồn điện 380V giúp máy hoạt động tối đa công suất, tiết kiệm điện năng tiêu thụ và duy trì độ bền vượt trội cho toàn bộ hệ thống động cơ.
Ưu điểm nổi bật của máy trộn bột làm bánh mì chất lượng cao
Sự kết hợp giữa kết cấu cơ khí tinh xảo và các tính năng hiện đại đã mang lại cho dòng máy trộn bột làm bánh mì những ưu thế cạnh tranh vượt trội, trở thành người bạn đồng hành tin cậy của thợ làm bánh trên toàn quốc.
Tham khảo sản phẩm: Máy Trộn Bột Làm Bánh Công Nghiệp 200Kg Tại Inox Mạnh Hưng – Giải Pháp Tối Ưu Cho Nhà Xưởng
Rút ngắn tối đa thời gian nhồi trộn mẻ lớn nguyên liệu
Thông thường, việc nhồi một mẻ bột mì khoảng 50kg bằng tay cần từ 3 đến 4 thợ phụ làm việc liên tục trong hơn 45 phút mà chất lượng vẫn khó đạt độ đồng đều. Khi sử dụng máy trộn bột mì công nghiệp, toàn bộ thời gian nhồi bột chỉ rút ngắn còn vỏn vẹn từ 7 đến 10 phút mỗi mẻ.
Tốc độ hoàn thành nhanh chóng cho phép các lò bánh tăng tốc độ ra lò vào các khung giờ cao điểm buổi sáng hoặc các dịp lễ tết. Nhờ đó, cơ sở không chỉ đáp ứng kịp thời các đơn hàng số lượng lớn mà còn tối ưu hóa chi phí vận hành trên từng kilôgam sản phẩm.
Thành phẩm bột đạt thớ liên kết tiêu chuẩn, không bị cháy bột
Chất lượng khối bột là yếu tố quyết định 80% độ thành công của chiếc bánh. Khi đánh bột bằng các loại máy trôi nổi kém chất lượng, ma sát sinh ra từ cối và cánh đảo kém chuẩn xác sẽ làm nhiệt độ khối bột tăng nhanh vượt ngưỡng 30 độ C, dẫn đến hiện tượng "cháy bột" hoặc làm men nở hoạt động sớm khiến bánh bị chua, ruột bánh bở và vỏ không giòn.
Với máy trộn bột mì công nghiệp Inox 304, khoảng cách hình học giữa cánh khuấy và lòng cối được tính toán chính xác đến từng milimét. Bột được quật đảo liên tục nhưng vẫn giữ được độ mát tự nhiên, thớ bột kéo màng mỏng mà không rách, đảm bảo bánh sau khi nướng có độ nở xốp tuyệt hảo và cấu trúc ruột dai mềm đúng chuẩn.
Vận hành bền bỉ, êm ái và giảm thiểu hao mòn cơ khí
Nhờ sử dụng hệ thống truyền động bánh răng và dây curoa chuyên dụng chịu tải cao, máy vận hành với độ ồn cực thấp, hạn chế tối đa tiếng va đập kim loại khó chịu. Các chi tiết gối đỡ, bạc đạn đều được bảo vệ trong các khoang kín mỡ bôi trơn, ngăn ngừa sự xâm nhập của bụi bột mì gây kẹt dính.
Kết cấu cơ khí vững chắc giúp hạn chế hiện tượng rão ren, nứt mối hàn hoặc rung lắc khung máy trong suốt chu kỳ sử dụng. Điều này giúp doanh nghiệp giảm thiểu tối đa chi phí bảo trì, sửa chữa định kỳ và tránh được các sự cố dừng máy đột ngột làm gián đoạn dây chuyền.
Ứng dụng đa năng của máy đánh bột công nghiệp trong ngành thực phẩm
Không chỉ dừng lại ở các loại bánh truyền thống, dòng máy đánh bột công nghiệp này sở hữu tính linh hoạt rất cao, đáp ứng nhiều mục đích chế biến khác nhau trong các ngành công nghiệp phụ trợ.
Tham khảo sản phẩm: Mua máy trộn bột dẻo 20kg Inox 304 chính hãng tại Inox Mạnh Hưng
Sản xuất các loại bánh mì ngọt, bánh mì baguette và bánh bao
Bánh mì baguette kiểu Pháp đòi hỏi khối bột có độ ẩm cao và mạng gluten cực kỳ chắc chắn để tạo ra các lỗ khí rỗng lớn trong ruột bánh. Cánh trộn mạnh mẽ của máy trộn bột mì công nghiệp dễ dàng thuần hóa các khối bột độ ẩm 70-75% này thành một khối dẻo dai đồng nhất.
Đối với các dòng bánh mì ngọt, bánh mì hoa cúc chứa nhiều bơ, sữa và đường, máy giúp nhũ hóa hoàn toàn các chất béo vào trong cấu trúc bột mà không bị tách bơ. Tương tự, bột bánh bao khi được nhồi bằng máy sẽ giữ được màu trắng ngà tự nhiên, vỏ bánh khi hấp chín căng bóng mịn màng và không bị xẹp.
Ứng dụng làm máy nhồi bột công nghiệp cho bánh trung thu và bánh pía
Vỏ bánh trung thu và vỏ bánh pía đòi hỏi tỷ lệ bột, dầu ăn và nước đường phải hòa quyện sâu sắc mà không được tạo quá nhiều gluten để vỏ bánh sau khi nướng giữ được độ mềm tan, không bị co rút hay nứt nẻ. Thiết bị đóng vai trò như một chiếc máy nhồi bột công nghiệp chuẩn xác, cho phép kiểm soát lực nhào trộn vừa đủ để khối bột đạt độ dẻo mềm hoàn mỹ nhất.
Tham khảo sản phẩm: Máy Trộn Lồng Quay 50Kg Bột Bánh Bao Tại Inox Mạnh Hưng
Ngoài ra, máy còn được ứng dụng để trộn các loại nhân bánh sên thô như nhân đậu xanh, nhân khoai môn hoặc nhân thập cẩm một cách đều đặn, không làm nát các loại hạt dinh dưỡng đi kèm.
Trộn đảo các loại thực phẩm, bột ngũ cốc và dược liệu dạng hạt
Nhờ cấu tạo cối nằm ngang và cánh đảo xoắn thông minh, thiết bị còn được các nhà xưởng sử dụng để trộn các loại bột ngũ cốc dinh dưỡng, sữa bột, bột gia vị, hay phối trộn các loại bột hóa mỹ phẩm, dược liệu dạng hạt khô. Toàn bộ nguyên liệu vi lượng đều được phân tán đồng đều vào mẻ lớn chỉ sau vài phút vận hành.
Trong ngành chế biến thịt, chiếc máy này cũng có thể sử dụng hiệu quả để quết trộn thịt làm chả lụa, nem chua, giò thủ hoặc trộn nhân nem rán, đảm bảo các phụ gia và gia vị ngấm đều từng thớ thịt mà không làm biến đổi nhiệt độ sản phẩm.
Tối ưu hóa dây chuyền làm bánh tự động tại các xưởng quy mô vừa và lớn
Trong các xưởng bánh có quy mô bán tự động và tự động hoàn toàn, máy đóng vai trò là điểm mở đầu cho toàn bộ chu trình khép kín. Sau khi máy hoàn tất chu trình nhồi trộn, bột được xả tự động qua xe gòng chuyên dụng để trung chuyển sang máy chia bột vo tròn, tiếp tục đến máy cán bột định hình và hệ thống tủ ủ nhiệt ẩm.
Khả năng phối hợp nhịp nhàng giữa máy trộn bột mì công nghiệp với các thiết bị phụ trợ khác tạo nên một dòng chảy sản xuất liên tục, nâng cao năng suất tổng thể của nhà máy lên gấp nhiều lần so với các mô hình sản xuất phân tán.
Inox Mạnh Hưng - Đơn vị sản xuất máy trộn bột công nghiệp uy tín tại HCM
Với bề dày kinh nghiệm trong lĩnh vực gia công cơ khí chế tạo máy ngành thực phẩm, Inox Mạnh Hưng đã khẳng định được vị thế là một trong những nhà sản xuất thiết bị chế biến hàng đầu tại Việt Nam. Từng sản phẩm xuất xưởng đều là kết tinh của trí tuệ cơ khí và sự thấu hiểu sâu sắc nhu cầu thực tế của người dùng.
Năng lực gia công cơ khí chính xác tiêu chuẩn Inox 304 cao cấp
Inox Mạnh Hưng sở hữu nhà xưởng quy mô hiện đại, trang bị đầy đủ các máy móc gia công tiên tiến như máy cắt laser fiber kim loại, máy chấn CNC điều khiển số, và hệ thống hàn TIG bảo vệ bằng khí trơ argon. Toàn bộ vật liệu phôi Inox 304 đều được nhập khẩu chính ngạch từ các nhà cung cấp uy tín, có đầy đủ chứng chỉ chất lượng CO/CQ rõ ràng.
Các mối hàn của máy trộn bột công nghiệp được xử lý mài nhẵn và đánh bóng đạt chuẩn hairline hoặc bóng gương, loại bỏ hoàn toàn các gờ sắc nhọn hoặc khe hở li ti. Kỹ thuật gia công này không chỉ mang lại vẻ đẹp thẩm mỹ công nghiệp sang trọng mà còn ngăn ngừa triệt để tình trạng vi khuẩn trú ngụ bên trong các mối ghép kim loại.
Dịch vụ nhận thiết kế máy trộn bột theo yêu cầu riêng của từng khách hàng
Mỗi cơ sở sản xuất đều có diện tích mặt bằng, nguồn điện và yêu cầu công nghệ làm bánh mang nét đặc thù riêng biệt. Do đó, Inox Mạnh Hưng luôn sẵn sàng cung cấp dịch vụ thiết kế máy trộn bột theo yêu cầu từ khách hàng cá nhân đến các tập đoàn thực phẩm lớn.
Tham khảo bài viết: Dịch vụ thiết kế máy trộn bột dẻo theo yêu cầu - uy tín, chất lượng
Đội ngũ kỹ sư thiết kế cơ điện sẽ tiến hành khảo sát trực tiếp, đo đạc không gian xưởng và lên bản vẽ 3D chi tiết để khách hàng kiểm duyệt. Dù là các yêu cầu về cối nâng hạ thủy lực, tích hợp nắp đậy chống bụi có cảm ứng ngắt tự động, hay trang bị màn hình biến tần điều khiển tốc độ thông minh, Inox Mạnh Hưng đều có khả năng gia công hoàn thiện với độ chính xác tuyệt đối.
Chính sách bảo hành 12 tháng tận tâm và hỗ trợ kỹ thuật dài hạn
Mỗi chiếc máy trộn bột mì công nghiệp xuất xưởng từ Inox Mạnh Hưng đều đi kèm chế độ bảo hành chính hãng toàn diện lên đến 12 tháng. Đội ngũ kỹ thuật viên lành nghề luôn sẵn sàng hỗ trợ kiểm tra, thay thế linh kiện hoặc xử lý sự cố tận nơi một cách nhanh chóng, tránh làm đình trệ công việc sản xuất của khách hàng.
Ngoài thời gian bảo hành tiêu chuẩn, Inox Mạnh Hưng cam kết đồng hành kỹ thuật trọn đời sản phẩm. Cơ sở sản xuất luôn được cung cấp các linh kiện thay thế chính hãng với mức giá ưu đãi, cùng các dịch vụ bảo dưỡng, nâng cấp và cải tiến kỹ thuật theo xu thế phát triển công nghệ mới nhất.
Tham khảo bài viết: Thiết Kế Máy Trộn Bột Công Nghiệp Theo Yêu Cầu - Inox Mạnh Hưng
Hướng dẫn vận hành và bảo dưỡng máy trộn bột mì công nghiệp an toàn
Để đảm bảo tuổi thọ thiết bị kéo dài trên 10 năm và duy trì hiệu suất hoạt động trơn tru, việc tuân thủ các quy tắc vận hành và bảo quản máy đúng kỹ thuật là điều mà mọi thợ máy và chủ cơ sở cần nắm vững.
Quy trình chuẩn bị nguyên liệu và khởi động máy đúng cách
Trước khi bắt đầu chu trình, người vận hành cần kiểm tra toàn bộ buồng cối trộn để đảm bảo không có dị vật bên trong. Nguồn cấp điện cần được kiểm tra kỹ lưỡng, đảm bảo ổn định về điện áp và đã đấu nối tiếp đất an toàn cho thân máy nhằm triệt tiêu hoàn toàn rò rỉ điện.
Thứ tự cho nguyên liệu vào máy cần tuân thủ theo nguyên tắc: cho bột mì và các loại bột phụ gia khô vào trước, đậy nắp bảo vệ rồi khởi động cho máy đảo nhẹ. Sau đó, từ từ rót nước, dầu và men đã hòa tan vào cối. Tuyệt đối không cho nguyên liệu vượt quá tải trọng 50kg quy định của nhà sản xuất nhằm tránh làm quá tải động cơ 7.5 Kw.
Cách sử dụng hệ thống lật đổ liệu tự động thuận tiện
Sau khi mẻ bột đã đạt độ liên kết dẻo mịn mong muốn, người vận hành bấm nút dừng trục quay chính. Đặt thùng chứa bột hoặc khay tiếp nhận ngay dưới miệng cối, sau đó kích hoạt công tắc của motor trợ lực 1HP để hệ thống bánh răng tự động nghiêng cối xuống.
Trong quá trình nghiêng cối đổ liệu, người dùng có thể nhấp nhả nút đảo chiều cánh khuấy ở tốc độ chậm để gạt nhanh toàn bộ khối bột ra ngoài mà không cần phải dùng tay nạo vét thủ công. Khi cối đã xả sạch nguyên liệu, chỉ cần ấn nút điều khiển ngược lại để cối trở về vị trí thẳng đứng khóa chốt an toàn cho mẻ trộn tiếp theo.
Các bước vệ sinh cối trộn Inox 304 để duy trì độ sáng bóng và bền bỉ
Vệ sinh thiết bị ngay sau mỗi ca làm việc là khâu bắt buộc để giữ cho máy trộn bột mì công nghiệp luôn sạch sẽ và kéo dài tuổi thọ vật liệu. Khi bột còn ướt, việc làm sạch sẽ diễn ra rất dễ dàng chỉ với nước ấm và khăn mềm chuyên dụng:
- Ngắt hoàn toàn nguồn điện hoặc cầu dao tổng của máy trước khi tiến hành chùi rửa.
- Dùng khăn ướt mềm lau sạch các mảng bột còn bám dính quanh thành cối và cánh khuấy, tuyệt đối không dùng dao sắc nhọn hoặc búi sắt chà xát làm xước bề mặt Inox 304.
- Sử dụng xà phòng hoặc chất tẩy rửa trung tính để khử sạch dầu mỡ bám dính, sau đó dùng vòi nước xối nhẹ trong lòng cối và mở van xả đáy.
- Lưu ý quan trọng: Che chắn cẩn thận khoang động cơ, công tắc và các hộp đấu nối điện, tuyệt đối không xịt nước trực tiếp vào motor hay tủ điều khiển điện tử.
- Lau khô toàn bộ máy bằng khăn mềm sạch và để mở nắp cối nơi thông thoáng cho thiết bị khô ráo hoàn toàn trước ca làm việc tiếp theo.
Video Thực Tế Các Loại Máy Trộn Bột Công Nghiệp Do Inox Mạnh Hưng Sản Xuất
Có thể khẳng định rằng, một chiếc máy trộn bột mì công nghiệp Inox 304 chất lượng cao từ Inox Mạnh Hưng không đơn thuần chỉ là một công cụ hỗ trợ cơ học, mà chính là nền tảng vững chắc để các cơ sở làm bánh chuyên nghiệp chuẩn hóa sản phẩm và bứt phá doanh số. Khoản đầu tư thông minh vào thiết bị hiện đại này chắc chắn sẽ mang lại hiệu quả sinh lời lâu dài, nâng tầm thương hiệu và tối ưu hóa năng lực cạnh tranh trên thị trường ẩm thực đầy tiềm năng.
Để nhận được những tư vấn chi tiết và giải pháp phù hợp nhất với quy mô kinh doanh của mình, các chủ cơ sở và doanh nghiệp hãy liên hệ trực tiếp với Inox Mạnh Hưng để trải nghiệm các dòng máy trộn bột mì công nghiệp tiêu chuẩn chất lượng cao cùng các dịch vụ kỹ thuật uy tín hàng đầu hiện nay.
![]()
LIÊN HỆ TƯ VẤN & BÁO GIÁ:
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI INOX MẠNH HƯNG
Địa chỉ: 36/8 Đường Số 2, P. Bình Hưng Hoà, Q. Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam.
Xưởng SX: 163/2 Phạm Đăng Giảng, P. Bình Hưng Hoà, Q. Bình Tân, TP.HCM
Hotline: 0938.140.400 - 0903.162.066
Email: sales@inoxmanhhung.com
Website: www.inoxmanhhung.net
- Sản Phẩm Liên Quan
-
14.000.000 đ
-
14.000.000 đ
-
14.000.000 đ
-
35.000.000 đ
-
70.000.000 đ
-
35.000.000 đ
-
23.000.000 đ
-
18.000.000 đ
-
15.000.000 đ
-
130.000.000 đ


